Un día entero dedicado a la Innovación y conocimiento en la Industria cervecera.
Lima es sede de la 6ta edición del IV Congreso Latinoamericano de Cervezas artesanales, un full day en el que expertos nacionales e internacionales exponen sobre innovación y conocimiento en la industria cervecera.
Al finalizar este encuentro, será entregada la Copa Latinoamericana de Cervezas Artesanales, una competencia que congregará a más de 900 cervezas en la competencia.
Serán dos grandes eventos cerveceros en uno solo este sábado 2 de noviembre en el Instituto Le Cordon Bleu (Av. Vasco Núñez de Balboa 530, Miraflores, Lima).
Este evento, que reúne a los profesionales más destacados del mundo cervecero de la región, se ha consolidado como una plataforma única para la actualización, el intercambio de conocimientos y la promoción de tendencias internacionales en la industria cervecera.
El congreso es una oportunidad para que cerveceros, empresarios, distribuidores y aficionados amplíen sus conocimientos y fortalezcan su red de contactos, mientras aprenden de líderes de la industria cervecera que compartirán sus experiencias y visiones sobre el futuro del sector.
Los participantes podrán acceder a un programa que incluye conferencias magistrales, talleres especializados y foros de discusión, todo enfocado en potenciar el desarrollo de la cervecería en Latinoamérica.
El evento contará con la participación de reconocidos conferencistas de Estados Unidos, quienes traerán las últimas novedades en cervecería al Perú como Chris Shields, experto en estilos y evaluación cervecera; Richard Dube, especialista en procesos de elaboración y calidad de la cerveza; yDaniel Vollmer, Investigador y académico en fermentaciones avanzadas, entre otros.
La organización está a cargo de Silvia De Tomas, jueza internacional de cervezas por la BJCP; y de Jonathan de Tomás, también fundador de cervecería Two Broders.
DATO
-El costo de participación es de S/ 59.90 soles, y la inscripción puede realizarse de manera sencilla a través de la página web oficial del evento AQUÍ.
